perunalaatikko

Tästä tuli aivan ihanaaaaa!

Olen niin ihastunut laktoosittomaan mustaleimaemmentaljuustoon, että laitoin sitä myös perunalaatikkoon

Työpaikan ravintolassa oli lounaana mustamakkaraa, LOUNAANA, sehän on pelkkä hetken herkku, joten tein sitten perunalaatikkoa jauhelihalla ja emmentaljuustolla

ruskistettua jauhelihaa, hiukan mustapippuria, suolaa
6 perunaa kuorittuna siivuiksi
punaista laktoositonta maitoa ja yksi kananmuna vatkataan rakenne rikki
yksi sipuli viipaleina

sekoitetaan

paistetaan uunissa 175 kunnes pinta tulee ruskeaksi

makaroonia juustolla

en ole koskaan pitänyt makaroonia juuston kera oikein minään kunnes tein sitä itse

kauramakaroonia ja puolet riisimakaroonia, siten tuli tuli kevyempi
yksi kananmuna
runsaasti raastettua mustaleimaemmentaalia
punaista maitoa
suolaa
mustapippuria
ja niitä keitettyjä makarooneja

sekaisin ja uuniin 45 minuutiksi 175 ja syntyy mahtavaman makuista

Maistuva hernekeittoni

En ole tehnyt hernekeittoa vuosiin tai oikeastaan vuosikymmeniin. Nyt tein ja siitä tuli niin hyvää, niin hyväää....

Maistuva hernekeittoni, iso kattilallinen


2 x 500 g herneitä, liota yön yli jääkaapissa
Lisää kaksi kasvisliemikuutiota
Keitä tunti
Lisää porkkanapalat
Lisää sipulisilppu
Meiramia, timjamia, muutama mustapippuri, Herbamaresuolaa
Keitä vielä tunti

nauti
ja se on niin ihanaaaaa.....

Mustikkapiirakka

Mustikkapiirakka

1 kananmuna

1dl sokeria vatkataan hiukan

2,5 dl vettä lämmitetään

kuivahiivaa pussi

kardemummaa

6 dl spelttijauhoja

1 tl suolaa

50 g keijua pehmeänä, hieman sulana

Sekoitetaan, taikina saa jäädä löysäksi melkein kuin kakkutaikina

Kaadetaan uunipellille leivinpaperin päälle

Kohotetaan pellillä puoli tuntia

Keskustaa painellaan litteäksi, ripotellaan ruokalusikallinen perunajauhoja

Lisätään kaksi pussia Pirkka pakastemustikoita ja ruokalusikallinen sokeria

Paistetaan 225 C kunnes reunat tummuvat sopivasti

Aivan mielettömän hyvänmakuista. Ja nopeaa, koska kohotetaan vain kerran, vaikka pohja on pullapohja. Luulisin, että spelttijauhot on tässä se juttu!

ihana hengellinen laulu

Tunnen suurta Jumalaa vain vähän,
Hän on juuri minut löytänyt
Hän hiljaa astui elämääni tähän,
kaiken uusin silmin näen nyt, näen nyt. 

refrain:
Sydän kun auki on,
sinne Jeesus tekee asunnon,
tänään Häneen uskon,
näen aamuruskon, päivä sarastaa
Sarastaa. (2x)
 
Uskoa ei synny omin voimin
ilmaiseksi anova sen saa
Sitä ansaita ei töin ja toimin
Jumala sen meille lahjoittaa, lahjoittaa
refrain (2x)
 
Olin täynnä suurta ahdistusta,
Vapahtajaa hiljaa rukoilin
Hän sanoi; Älä pelkää rangaistusta,
ristillä jo sinut armahdin, armahdin
refrain (2x)